Descrizione
Nel corso della seconda edizione del Cigar & Tobacco Festival di San Giustino, noi di GustoTabacco, Simone Fazio di Cigarblog e Fabio Bernieri, in arte Douglas Mortimer, abbiamo presentato una Scheda di Degustazione per i Sigari di Tradizione Toscana.
Per la verità, tutti noi lavoravamo da tempo a questo progetto, poiché si sentiva il bisogno di uno strumento del genere: fino a oggi, infatti, chiunque volesse cimentarsi nella descrizione e valutazione di sigari di questo tipo poteva avvalersi unicamente di schede pensate per i sigari caraibici.
Tuttavia, è evidente che le caratteristiche di queste due tipologie di prodotti sono molto diverse e, di conseguenza, pensiamo debbano esserlo anche le schede e i parametri utilizzati per valutarli.
È necessario specificare anche qui che l’espressione “Sigari di Tradizione Toscana” non è una mera perifrasi, bensì un modo per individuare una specifica categoria di sigari, ossia quelli prodotti impiegando tabacco Kentucky Fire-Cured, di forma bitroncoconica, fatti a mano o a macchina e con ripieno short o long filler.
Dunque in questa categoria non rientrano solamente i sigari toscani propriamente detti (che sono Made in Italy), ma anche tutti quei sigari prodotti all’estero rifacendosi, appunto, a questa tradizione ormai bicentenaria.
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